El chef español José Andrés se ha convertido en un referente a nivel global, no sólo como cocinero sino, sobre todo, por su labor social y humanitaria desde hace años.
Afincado en Estados Unidos desde hace más de tres décadas, su última aventura solidaria le ha llevado a desplazarse a la frontera de Ucrania donde, desde los primeros días de conflicto, ha alimentado a decenas de miles de personas, poniendo en riesgo su propia vida y salud.
A través de su organización sin ánimo de lucro, World Central Kitchen, José Andrés se ha elevado como un referente humanitario que incluso ha sonado para un Nobel de la Paz que no es descabellado le den en los próximos años.
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A la espera de tal reconocimiento, lo que sí tendrá José Andrés es su propio documental titulado We Feed People, titulado en España Alimentando al Mundo.
Dirigido por Ron Howard y producido por Disney Plus y National Geographic, el documental hace un recorrido por la historia de la organización que fundara José Andrés en 2010, y con la que se ha personado en algunos de los mayores desastres internacionales, como el Huracán María en Puerto Rico, o el actual conflicto de Ucrania, ofreciendo comida caliente y de calidad a millones de personas afectadas.
El documental llega este viernes, 27 de mayo, a Disney Plus y dará cuenta del crecimiento que ha tenido World Central Kitchen. La organización arrancó, hace 12 años, con un pequeño grupo de voluntarios que ofrecían ayuda humanitaria localizada. Más de una década después, es una entidad global, habilitada para personarse en cuestión de horas en zonas donde ha habido catástrofes de todo tipo o, como en Ucrania, conflictos bélicos.
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Y sí, por si alguien no ha leído bien, el director del documental es Ron Howard, responsable de películas como Willow, Una Mente Maravillosa o Apolo 13, además de documentales como Made in America, The Beatles: Eight Days in a Week o Pavarotti.
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